La judía blanca riñón presenta el grano blanco, de piel tersa, oblongo, y recto en el lado del hilo. El cotiledon, de peso medios, tiene valores también medios de proteína y de hidratos, A la judía blanca riñón se la denomina también alubia larga.
La alubia blanca riñón presenta el grano blanco, de piel tersa, oblongo, y recto en el lado del hilo. El cotiledón, de peso medio, tiene valores también medios de proteínas y de hidratos. Es una alubia muy popular y económica, y una de las más versátiles en cocina por su sabor y textura; guisadas, en ensaladas, guarniciones, hummus, patés, con algas ….Destaca por su alta capacidad de absorción de agua, por lo que aumenta su tamaño a más del doble una vez se ha hidratado. A la alubia blanca riñón se le denomina también alubia larga.
Conservar en lugar fresco y seco.
Recibelo en 24/72 horas.
zahilan (propietario verificado) –
Legumbre nacional castellana. No la he probado mejor recomiendo 100 x 100
juanfrusema2@gmail.com (gerente de tienda) –
Muchas gracias por su valoración.
Toni (propietario verificado) –
Las mejores sin ninguna duda
Maria (propietario verificado) –
Miriam Martín García (propietario verificado) –
Teresa Orozco (propietario verificado) –
Juan (propietario verificado) –
Manuel José Pérez Ríos (propietario verificado) –
Muy finas y gustosas.
Juan José Ortiz Rina (propietario verificado) –
Juan Manuel Gomez (gerente de tienda) –
Se nota que es un producto nacional. Rápido en la entrega
Leticia D. (propietario verificado) –
Increíble calidad
María (propietario verificado) –
repetire sin dudar, la legumbre buenisima y el trato perfecto
Lourdes (propietario verificado) –
Sonia Luque Castro (propietario verificado) –
Muy buenas
Lourdes (propietario verificado) –
Monica (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Las compré para probarlas, no las conocía y aún no las probé. Echo de menos datos como el tiempo de remojo y de cocción.