Torreznos

Los torreznos de Soria, avalados por la Marca de garantía “Torrezno de Soria” son únicos en nuestra tierra, incluyen una garantía de máxima calidad, certificada y controlada por una empresa especializada. Dicha certificación consiste en que se controla cada paso en el proceso de fabricación de los torreznos, asegurando que se cumplan las normas establecidas por el Reglamento de Uso. Aunque el torrezno tiene sus orígenes muy atrás en el tiempo, ahora se estila comerlos como aperitivos en reuniones de cualquier tipo. Podemos encajarlos bien tanto en una fiesta de cumpleaños para niños, como en un evento social o familiar. Si el torrezno está bien hecho, puede ser delicioso. Se elabora con panceta, o tiras de cerdo. Estamos acostumbrados a los torreznos duros, pero los hechos en Soria resultan ser un bocado crujiente y jugoso, que los hace irresistibles.

¿No sabes cómo hacer torreznos? Seguramente estarás pensando que los torreznos están ricos cuando están recién fritos… Pues bien, así es. Así que te explicamos como freír torreznos en 5 minutos, pues ya han sido previamente elaborados por nosotros: En primer lugar debemos calentar aceite a unos 180º. A continuación, los sacamos de su envoltorio y los echamos en la sartén con el aceite hirviendo y los freímos. Es bueno removerlos dentro del aceite, para que se frían bien por todos lados. Transcurridos unos cinco minutos, los sacamos de la sartén y los colocamos sobre un plato cubierto por un paño o papel de cocina, para que suelten el aceite en exceso. En unos minutos estarán listos para comer. Así que ya sabes cómo se hacen los torreznos de los bares. Pero ahora puedes disfrutar de ellos sin moverte de casa. Disfruta de uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española y sorprende a tus invitados con este clásico entrante, que además también puede ser servido como tapa o guarnición.