Aceitunas de Campo Real
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16 reviews for Aceitunas de Campo Real
Aceitunas de Campo Real
Este tipo de aceitunas pertenece de su variedad Manzanilla de Campo Real y Manzanilla Cacereña, un producto caracterizado por un color verde pardo intenso y a la vez por su gran calibre. Estos frutos tienen una forma redonda, con la piel especialmente fina y ofrecen una textura muy firme en su pulpa.
Lo habitual es recoger los frutos durante el mes de octubre, y lo hacemos a mano, siguiendo la tradición y manteniendo así la mejor calidad, seleccionando el producto de forma minuciosa. Cuando recolectamos las aceitunas, estas presentan un color verde amarillento, aunque las más maduras se delatan por su color rojizo negro. Para conservar las aceitunas Campo Real se usan grandes depósitos de agua con sal, que actúan como principales elementos de conservación de las propiedades de la aceituna.
Las aceitunas Campo Real son rajadas y quemadas antes de ser consumidas para que pierdan su fuerte sabor amargo, pasando nuevamente por los depósitos de agua durante se lavan tres o cuatro días más hasta que su sabor se suaviza. Entonces será el momento de aliñar las aceitunas con tomillo, orégano, ajos e hinojo, que le devolverán su sabor característico, conocido como aceitunas Campo Real.
Un tipo de aceitunas que presentan un aspecto verdoso, pero tienen un sabor dulce, no amargan. Un aperitivo saludable y riquísimo.
Una de las mejores formas de degustar estas aceitunas es durante el aperitivo de cualquier comida. Acompañadas con boquerones en vinagre o anchoas en salazón, se pueden convertir en un auténtico placer, además de una cerveza autóctona.
Aunque te parezca extraño, las aceitunas Campo Real también las podemos encontrar en postres junto con queso y conservas.
UNIDADES POR PESO:
250 GRS: 40 UNIDADES APROXIMADAMENTE.
500 GRS: 80 UNIDADES APROXIMADAMENTE.
1000 GRS: 160 UNIDADES APROXIMADAMENTE.
- Ingredientes: Aceituna Cacereña,agua, sal, orégano, laurel, tomillo, mejorana,comino,ajo.
Conservar en frío.
Recibelo en 24 horas.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 300gr, NAPOLEON, 1kg, 500g, 250g |
| ¿Con caldo? | No, Sí (se puede derramar) |
16 valoraciones en Aceitunas de Campo Real
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Calidad superior, recomendable 100%
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Información
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Magnifica presentación y excelentes aceitunas tanto en el aliño como en la textura.
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Aceitunas buenisimas
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4
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Agr
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excelentes, lástima no haber descubierto vuestra tienda antes!!!
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Las mejores aceitunas que he probado nunca , la entrega perfecta , todo muy bien precintado y excelente producto , seguiré pidiendo más
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Excelentes olivas las mejores que he probado nunca , volveré a repetir sin duda , la entrega perfecta sin salirse ni una gota de caldo perfecto embalaje y fabulosos productos
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Calidad excelente, trato inmejorable y envio perfecto
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Buena calidad pero quizás le falta el aliño
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Están riquísimas, además no están saladas como la mayoría de las aceitunas y tienen un aliño suave.
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Sabor muy equilibrado. Envío perfecto sin derramar
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Muy buenas, les encanto. Y todo genial, la manera en que venían genial. Repetiré muchas más veces. Excelente.
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buenisimas
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Buenisimas, estas como las negras
Santi Lopez (propietario verificado) –
Buenisimas, estas como las negras
manuel (propietario verificado) –
buenisimas
María (propietario verificado) –
Muy buenas, les encanto. Y todo genial, la manera en que venían genial. Repetiré muchas más veces. Excelente.
Diego PM (propietario verificado) –
Sabor muy equilibrado. Envío perfecto sin derramar
Irene (propietario verificado) –
Están riquísimas, además no están saladas como la mayoría de las aceitunas y tienen un aliño suave.
Alfonso López Alonso –
Buena calidad pero quizás le falta el aliño
Eduardo (propietario verificado) –
Calidad excelente, trato inmejorable y envio perfecto
Vns (propietario verificado) –
Excelentes olivas las mejores que he probado nunca , volveré a repetir sin duda , la entrega perfecta sin salirse ni una gota de caldo perfecto embalaje y fabulosos productos
Vane (propietario verificado) –
Las mejores aceitunas que he probado nunca , la entrega perfecta , todo muy bien precintado y excelente producto , seguiré pidiendo más
Chema (propietario verificado) –
excelentes, lástima no haber descubierto vuestra tienda antes!!!
Antonio Gómez Redondo –
Agr
Antonio –
4
Consolacion aldecoa (propietario verificado) –
Aceitunas buenisimas
Joaquín (propietario verificado) –
Magnifica presentación y excelentes aceitunas tanto en el aliño como en la textura.
Iván Pinteño Ferriz –
Información
mdlpmg (propietario verificado) –
Calidad superior, recomendable 100%