De una piña de 300 gr aproximadamente se extraen 30 gr de piñones (con cáscara) y 6 gr pelados (uso comestible), es decir, para obtener en torno a un kilogramo se necesitarían alrededor de 40 kilos de piñas, esta es la razón que explica el porqué de su elevado precio.
Debido a esta exclusividad, merecen ser preservados como joyas. Según los expertos, si están bien protegidos en el interior de las piñas, los piñones se conservan más de 5 años. Una vez que se extraen y se pelan, los piñones se ponen rancios enseguida y deben ser guardados a una temperatura en torno a los 12ºC, en recipientes herméticamente cerrados y ajenos a la luz solar. De este modo pueden mantener todas sus propiedades de manera óptima durante un año.
Es por ello que podemos encontrar infinidad de platos (dulces y salados) con elaboraciones y sabores diferentes entre sí, pero siempre compartiendo un mismo espíritu. En nuestro país, especialmente en la Comunidad Valenciana, Cataluña o Baleares, estas semillas son la clave de algunos deliciosos platos como las famosas cocas. En España, el mayor repunte de consumo de piñones coincide con la fiesta de San Juan.
Conservar en lugar fresco y seco.
Recíbelo en 24/72 horas.
hugo gonzalez (propietario verificado) –
Buenísimos
Hugo Alberto González (propietario verificado) –
okkk
Hugo Alberto González (propietario verificado) –
genial
Anónimo (propietario verificado) –
Buen producto precio adecuado
LÍDIA (propietario verificado) –
Bernardo Rodríguez Fernández (propietario verificado) –
Cuidado con estos piñones que son adictivos. Saben frescos y naturales. Son extraordinarios.
Nicolás (propietario verificado) –
Bernardo Rodríguez Fernández (propietario verificado) –
Exquisitos.
Pedro P. (propietario verificado) –
Lo recomiendo por su servicio rápido y efectivo, no tardé nada en recibir el producto y por cierto de estupenda calidad, unos piñones de origen España, con un envasado mejor del que esperaba. Este producto suele tener un precio elevado por kilo, pero me ha parecido un precio muy competitivo el que ofrecen respecto a lo que ves en los supermercados.
Daniel M. (propietario verificado) –
Exquisitos
Víctor José Jiménez Rodríguez (gerente de tienda) –
Ramón Jiménez Guirado (propietario verificado) –
Aceptable
Jose L. (propietario verificado) –
Entrega puntual y rápida. Lo que compré, unos piñones nacionales (espero que de Cantalejo 😉) son excelentes. Muy bien.
Bernardo (propietario verificado) –
Estos piñones (nacionales) realmente son únicos.